Sasanti - paduan jawa tropis

Pulang dari Salam, Jumat jam 4an, aku ajak Vena dan Vivin mampir ke Sasanti (tidak mampir sih sbenarnya... wong adoh) di selatan Hyatt utara Monjali
Itung-itung sebagai "hadiah" atas kerja keras mereka dalam tim promosinya FE unika

Sansanti, resto dan gallery. selatan Hyatt masuk ke barat, melalui jalan berbatu.
ketika masuk, gerimis kecil mengiringi. Bau rumput basah, bau tanah, membuat aku lega menghirup udara sore ini.
Rumah joglo dengan kebun tropis kecil ini, memberikan rasa damai dan sejuk di tengah pengapnya Jogja.

entrance yang berupa jembatan kayu, di kanan kirinya ada kolam dengan ikan mas Koi dan air mancur kecil.

Kami mengambil tempat duduk di pojok, dekat kolam.

Sambil menikmati tenangnya suasana kami memilih makanan dan minuman.
aku memilih Kawista yang dicampur dengan soda... rasa segarnya menyeruak di tenggorokan
Sambil ngobrol sana sini, kami menikmati ceriping telo, sebagai camilan.

mmmmm... makanan datang
Buntil Salmon... buntil daun talas yang lembut, membungkus Salmon yang lumayan besar..
santannya kental, dan udang segar, irisan cabe, dan petai sedikit, menambah kentalnya rasa jawa. Buntilnya lumer di mulut

Nasi campur sasanti. Nasi 3 warna, merah, putih dan kuning. Berpadu dengan ayam, kering tempe, udang balado, empal gepuk. rasanya pas sekali

Rawon buntut... Buntutnya empuk. rasa Kluwaknya pas karena tidak pait. Ubarampe berupa thokolan, telur asin dan kemangi, membuat rawon ini, cepat meresap di lidah

Ayam goreng... makanan biasa ini menjadi tidak biasa karena ayam kampungnya empuk, sambal trasinya pas. Nasi kita bisa pilih putih atau merah..

Nah sebagai desert kami ambil 2. Klappertart yang unik, karena dipadu dengan kanil, santan kental, dan Srikaya... yang melt banget. Srikayanya lebih mirip puding karamel, diberi bulatan kecil ubi kuning...

mmmmmm, makan siang dan kebersamaan yang indah